随着现代农业的发展，传统种植农业越来越少，越来越多的是通过土地流传形成了规模化种植。而且种植项目也从传统的玉米、水稻种植等转换成各种经济农作物，南盆村的农民李子强就靠种植魔芋，亩收益轻轻松松过万元。

说起这个魔芋，对于我们农村朋友来说应该都不陌生，野生的屋前屋后都是，过去人们根本看不上眼。可是这些年随着魔芋的保健功效逐渐被人们所熟知，市场需求越来越大，价格也是一路上涨，农民种植前景广阔。魔芋制作成的魔芋豆腐不仅味道鲜美，更是有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜等多重保健功效。

李子强今年四十多岁，在外面打过工，也在家里做过小生意，但是每一样都不是很成功。但是他掌握了不少农业信息，魔芋就是他在做小生意的过程中了解到的。2013年，李子强流转了30多亩土地，搞起了魔芋的种植。

通过短短几年的发展，李子强就成了远近闻名的魔芋种植大户，而且还成立了魔芋种植合作社。他告诉我们，魔芋本身就是野生的，抗病能力强，种植简单，亩产量5000斤左右，如果就按照市场价3元每斤计算，亩产值15000多元。接下来，他准备走深加工路线，以便获得更多的财富。